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Vins du Domaine Anthony AMIANT

Vins blancs & rosés

Anthony Amiant est installé comme viticulteur à Saint Mars de Coutais, près de Port St Père & Bouaye, entre Nantes et Pornic, depuis 2006. 10 ans d'installation pour ce viticulteur au travail de qualité au sein du Pays de Retz.

  • Appellation : Vin de France Cabernet Franc Rouge.Cépage : Cabernet Franc. Dégustation : Une bouche de fruits rouges, avec des tannins souples d’une très bonne structure. Accompagnement : Viandes rouges – Gibiers – Grillades – Fromages variés Conseils de dégustation : A servir chambré 

  • Appellation : VIN DE France GAMAY ROUGE Cépage : Gamay noir. Dégustation : Léger et fruité, ce gamay rouge est un vin facile à boire. Accompagnement :il s’accompagne superbement avec les viandes blanches ou rouges. Conseils de dégustation : Il peut se boire légèrement frais mais aussi chambré.  

  • Appellation : Vin de France du Pays de Retz.Cépage : Chardonnay 100%. Dégustation : Ce vin blanc sec est équilibré avec des arômes complexes. Ses notes d'agrumes s'allient à la subtilité d'arômes floraux. Ce Chardonnay aromatique joue la carte de la sélection et de la qualité pour produire un vin au caractère authentique.  Chardonnay élevé en fûts de...

  • Appellation : Vin de France CABERNET FRANC ROUGE Cépage : 100% CABERNET FRANC   L'Affût du Rouge est un cabernet rouge vieilli en fût de chêne, spécialité du Domaine Amiant.Dégustation : Un nez de cerise griotte - Une bouche suave et fruitée Accompagnement : Il s’accompagne superbement avec les côtes de bœuf - Carré d'agneau - Canard. >> En savoir plus

  • Nos mousseux sont très parfumés entre le sec et le demi –sec. Ils se boivent à l’apéritif avec un gâteau. A servir très frais

  • Nos mousseux sont très parfumés entre le sec et le demi –sec. Ils se boivent à l’apéritif avec un gâteau. A servir très frais Anthony Amiant a reçu pour son Mousseux rosé la médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris le 07 mars 2016.

  • Appellation : Vin de France Rouge. Cépage : Merlot - Cabernet Dégustation : Ce vin est délicat et fruité dû à son élevage en cuve ovoïde. Ce vin révèlera l’authenticité du goût du fruit et du terroir. Accompagnement : Cette cuvée est onctueuse, aromatique et vous accompagnera avec vos viandes rouges et fromages. >> En savoir plus

  • Vin demi-sec (Cépage pinot gris) Ce vin à la robe jaune pâle et aux parfums de fleurs blanches, de fruits mûrs exotiques comme le litchi, vous donnera une véritable tendresse en bouche pour accompagner vos apéritifs et vos desserts. >> En savoir plus

  • Appellation : Vin de France du pays de retz. Dégustation : Vin rosé issu d’un assemblage, léger, fruité aux arômes intenses de fraise, framboise qui allie fraîcheur et onctuosité. A déguster à l’apéritif, avec des crudités, salades et charcuteries. >> En savoir plus

  • Appellation : Muscadet AOC Cépage : Melon B 100 % Dégustation : Ce muscadet dégage des notes légèrement boisées, de pains grillés dû à son élevage sur lie de 18 mois. Vous trouverez ce vin blanc charpenté et délicat en même temps.  Accompagnement : Il accompagnera aussi bien vos apéritifs que vos poissons au beurre blanc ou vos plateaux de fruits de mer....

  • Cépage : Folle blanche Dégustation : Vin élevé en ovoïde après une fermentation spécifique. Ce vin vous donnera un plaisir délicat et aromatique au nez et en bouche aves des notes d’agrumes. Accompagnement : Il accompagnera vos apéritifs, poissons et fruits de mer. >> En savoir plus

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