Vins

Vins du Domaine Anthony AMIANT à St Mars de Coutais

Vins entre Nantes & Pornic – Vins 44 blancs & rosés

Solène & Anthony Amiant sont installés comme viticulteurs à Saint Mars de Coutais, près de Port St Père & Bouaye, entre Nantes et Pornic, depuis 2006. 10 ans d'installation pour ces viticulteurs de qualité au sein du Pays de Retz.

  • Appellation : Vin de France du pays de Retz Cépage : Merlot 100% Dégustation : Vin rosé sec aux arômes fruités... Accompagnement : Le Merlot est un cépage qui donne un vin rosé souple, rond et fruité. Il se boit frais, en apéritif, ou au cours des repas. >> En savoir plus

  • Notre mousseux rouge est un demi- sec et il est élaboré avec du  vin rouge. Il se boit à l’apéritif ou avec un  gâteau (aux chocolats, aux fraises …) A servir très frais.

  • Appellation : Vin de France Merlot Rouge. Cépage : Merlot noir. Dégustation : Une bouche de fruits rouges, avec des tannins souples un très bon fruité. Accompagnement : Gibiers – Agneau – Fromages Conseils de dégustation : A servir chambré 

  • Appellation : Vin de France Cabernet Franc Rouge.Cépage : Cabernet Franc. Dégustation : Une bouche de fruits rouges, avec des tannins souples d’une très bonne structure. Accompagnement : Viandes rouges – Gibiers – Grillades – Fromages variés Conseils de dégustation : A servir chambré 

  • Appellation : VIN DE France GAMAY ROUGE Cépage : Gamay noir. Dégustation : Léger et fruité, ce gamay rouge est un vin facile à boire. Accompagnement :il s’accompagne superbement avec les viandes blanches ou rouges. Conseils de dégustation : Il peut se boire légèrement frais mais aussi chambré.  

  • Appellation : Vin de France du Pays de Retz.Cépage : Chardonnay 100%. Dégustation : Ce vin blanc sec est équilibré avec des arômes complexes. Ses notes d'agrumes s'allient à la subtilité d'arômes floraux. Ce Chardonnay aromatique joue la carte de la sélection et de la qualité pour produire un vin au caractère authentique.  Chardonnay élevé en fûts de...

  • Appellation : Vin de France CABERNET FRANC ROUGE Cépage : 100% CABERNET FRANC   L'Affût du Rouge est un cabernet rouge vieilli en fût de chêne, spécialité du Domaine Amiant.Dégustation : Un nez de cerise griotte - Une bouche suave et fruitée Accompagnement : Il s’accompagne superbement avec les côtes de bœuf - Carré d'agneau - Canard.

  • Dégustation : Ce vin a une couleur jaune paille, il dégage des arômes de fruits mûrs et de pains d'épices. Accompagnement : Très bien pour le foie gras, caille aux raisins, desserts aux fruits, tarte tatin, fromages épicés ou à l'apéritif.

  • Nos mousseux sont très parfumés entre le sec et le demi –sec. Ils se boivent à l’apéritif avec un gâteau. A servir très frais

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Médailles Domaine Amiant